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Menu
Saint Valentin

 
Menu unique à  75  € (hors boissons)
Accord mets & vins 40 €
 

Foie Gras

Mangue, passion, nougatine
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St Jacques

Confit, gingembre, céleri, rose
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St Pierre

Miel, verveine, clémentine
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Mignon de veau

Hibiscus, cacao, pistache
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Choux fleur

Thym citronné, blé noir
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Chocolat

Jasmin, poivre fumé, pomme d’amour

*Menu servi à partir du jeudi 14 février au dimanche 17 février midi et soir. (Restaurant fermé le lundi midi, mercredi toute la journée et le dimanche soir)

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  • Référencé par le Carnet
  • Gourmand d'Alain Ducasse

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